Cal Hidratada Tipo Especial Para Ingenios es una cal hidratada en polvo elaborada de calizas de alto contenido de carbonato de calcio, (CaCO3) calcinadas a más de 1,100 grados centígrados, pulverizadas y especialmente hidratadas; bajo los más estrictos controles de calidad desde 1,976. Es un producto de alta reactividad formulado para ofrecer bajos contenidos de carbonatos y óxidos no hidratados y tiene la fineza apropiada para su uso en ingenios azucareros. Estas características, a su vez, ayudan en la reducción de los problemas de incrustación en los equipos.
Es un hidróxido de calcio Ca (OH)2 con un bajo contenido de dióxido de magnesio. Esta cal aérea adquiere su resistencia al reaccionar con el dióxido de carbono (CO2) que se encuentra en el aire, produciéndose nuevamente el carbonato de calcio.
Cal Hidratada Tipo Especial para Ingenios de Calera San Miguel, Es utilizada en la industria azucarera por ser un producto especializado y de bajo costo para su proceso de producción. Además, puede utilizarse en los procesos de acondicionamiento de agua para calderas y en el tratamiento o neutralización de vinazas provenientes de la producción de etanol, también tiene numerosas aplicaciones en la industria gracias a sus propiedades fisicoquímicas resultantes de su producción industrial.